Nouilles Pad Thaï

Faites bouillir les nouilles

Faites bouillir les nouilles de riz (incluses dans le kit de nouilles) dans de l'eau chaude pendant environ 5 à 8 minutes (jusqu'à ce qu'elles soient légèrement molles).
Égouttez les nouilles et rincez-les à l'eau froide pour éviter qu'elles ne cuisent davantage, puis mettez-les de côté.

Faire sauter le tofu et les crevettes

Chauffez 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle à feu vif. Faites sauter le tofu jusqu'à ce qu'il soit doré, puis mettez-le de côté.
Faites sauter les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites, ajoutez le tofu frit, puis cassez 1 œuf dans la poêle.
Continuez à remuer les crevettes, le tofu et l'œuf dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient tous bien cuits.

Ajouter les nouilles & sauce

Ajoutez les nouilles et mélangez la sauce Pad Thai (incluse dans le kit de nouilles) dans la poêle.
Continuez à faire sauter pendant 5 minutes jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

Ajoutez des germes de soja et préparez votre plat

Ajoutez des germes de soja puis servez votre Pad Thai directement de la poêle.
Garnissez de cacahuètes non salées écrasées, de coriandre fraîche et de quartiers de citron vert.