My shopping cart
Your cart is currently empty.
Continue ShoppingTagliatelle ubriache
Facile | Piccante | 15 minuti | x2
"Drunken Noodles" è la traduzione letterale di "Pad Kee Mao". La teoria più comune sull'origine del nome è semplice... Questi noodles sono perfetti dopo una serata a bere con gli amici!
INGREDIENTI
| Salsa di ostriche | 2 cucchiai |
| salsa di soia leggera | 2 cucchiai |
| Salsa di pesce | 2 cucchiaini |
| Olio per wok con peperoncino | 1 cucchiaio |
| Zucchero di cocco | 2 cucchiaini |
| Spaghetti di riso | 200 g |
| Petto di pollo | 200 g |
| spicchio d'aglio | 4 pezzi |
| peperoncini secchi | 3 pezzi |
| Cornuti | 6 pezzi |
| Broccoli | 2 fiori |
| basilico fresco | 1 mazzo |
ISTRUZIONI
1
Cuocere i noodles di riso
Lessate i noodles di riso per circa 5 minuti, finché non saranno morbidi. Scolateli e sciacquateli accuratamente con acqua fredda; questo eviterà che continuino a cuocere e diventino troppo molli per essere utilizzati.
2
Preparare la salsa
In una ciotola, mescolate la salsa di ostriche, la salsa di soia leggera e la salsa di pesce.
3
Preparare la pasta di peperoncino
Schiacciare insieme l'aglio e i peperoncini secchi.
4
Saltare la carne in padella
Scaldate 1 cucchiaio di olio wok con il peperoncino in una padella. Soffriggete la pasta di peperoncino finché l'aglio non diventa dorato. Aggiungete il pollo tritato e le verdure tritate.
5
Aggiungere i noodles e il condimento
Aggiungete i noodles cotti. Mescolate la salsa e 2 cucchiaini di zucchero di cocco. Lasciate sobbollire fino a completa cottura.
6
Impiatta il piatto
Guarnisci con basilico, mescola bene e servi caldo.