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Continue ShoppingAli di peperoncino dolce
Facile | Mite | 30 minuti | x3
Alette di pollo tailandesi glassate con una salsa agrodolce al peperoncino, ricca di autentici sapori thailandesi. Un equilibrio perfetto tra dolce, salato e un tocco di piccante.
INGREDIENTI
| Ali di pollo | 500 g |
| salsa di soia leggera | 1 cucchiaio |
| Salsa di ostriche | 1 cucchiaio |
| zucchero di cocco | 1 cucchiaino |
| Mix di spezie thailandesi | 1 cucchiaio |
| salsa chili dolce | 200 ml |
| Salsa Sriracha | 2 cucchiai |
| farina di frumento | 100 g |
| Miele | 100 ml |
| Foglie di coriandolo | 1 mazzo |
ISTRUZIONI
1
Condire le ali di pollo
Mettete le ali di pollo in una ciotola capiente. Aggiungete la salsa di soia leggera e la salsa di ostriche. Mescolate bene.
2
Aggiungere la farina
Aggiungere la farina di grano e il mix di spezie tailandesi. Mescolare bene.
3
friggere le ali di pollo
In una padella, friggete le ali di pollo (eliminando la farina in eccesso) per circa 10 minuti, finché non saranno dorate. Scolate le ali cotte su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
4
Preparare la glassa
In una padella versate la salsa chili dolce, il miele e la salsa sriracha. Fate sobbollire a fuoco medio-basso finché la salsa non inizia a sobbollire e ad addensarsi (ci vorranno circa 5 minuti).
5
Ricoprire le ali di pollo
Versate la glassa sulle ali e mescolate per ricoprirle uniformemente.
6
Impiatta il piatto
Disponete le ali di pollo su un piatto. Cospargetele con coriandolo fresco tritato.